ざぶとんステーキ
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ざぶとんステーキ
1,280円（税込1,408円）
当店の人気メニューの「ざぶとんステーキ」
「ざぶとん」とは牛の肩ロースの中のあばら骨側にあり、四角い形に切り出す事ができるためその名前がつけられました(^^)
もちろん希少価値の高い部位で一頭から数㌔しかとれません。
肩ロースの中でもしっかりサシが入っていて濃厚で強い旨味のあるステーキです😎
アデンスの紅塩、
トリュフとポルチーニ風味のソース、
わさびのお好きなものでお楽しみ下さい(^^)
私はアデンスの紅塩がおすすめです！！
